Minestrone di verdure

Il minestrone di verdure è un piatto molto salutare e leggero. Ideale per scaldarsi nelle giornate fredde, preparato con verdure fresche, può essere consumato da solo come piatto unico o abbinato alla pasta (preferibilmente corta) o ai cereali (riso, orzo e farro).. Il vantaggio di farlo a casa è che le verdure possono essere scelte […]

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