Zuppa di orzo zucca e funghi porcini

La zuppa di orzo zucca e funghi porcini, oltre ad essere una delle mie zuppe preferite, è un ottimo primo piatto per le stagioni fredde!!! Cosa c’è di più confortante di un bel piatto di zuppa calda, fumante e corroborante, ad attenderci dopo una lunga giornata di freddo? Una deliziosa minestra autunnale, dal sapore delicato, […]

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Zuppa di zucca e porcini

La Zuppa di zucca e porcini è una deliziosa ricetta per riscaldarsi dai primi freddi autunnali e ricare le energie.. Adoro le zuppe e ancor di più la zucca..e l’abbinamento con i porcini era un binomio che volevo sperimentare da un po’ di tempo.. E quale migliore occasione per colorare e riscaldare queste grigie giornate […]

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